Sobre nosotros
Sumo Ledesma te ofrece la más exquisita variedad de Japonesa que puedes encontrar en Bilbao. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.
Opiniones
48 comentarios
Alejandra
"El sushi venía completamente reblandecido. El relleno demasiado líquido. Se deshacía al cogerlo. Imposible mojarlo en la soja"
29/07/2022
Sandra
"Pedí un dorayaki de Anko y me lo trajeron de chocolate 😒"
06/07/2022
Menú
Tartar de Atún
100gr de atún, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi
15,00 €
Tartar de Salmón
100gr de salmón, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi
11,00 €
Nigiri Otoro, 2 Unidades
Ventresca de atún rojo bluefin
6,40 €
Sashimi Otoro, 6 Unidades
Ventresca de atún rojo bluefin
13,00 €
Temaki Otoro
Ventresca de atún rojo bluefin
5,00 €
Rollo Mazinger, 8 Unidades
Surimi, tobikko, mayo japonesa, pepino, aguacate e ingrediente secreto
9,60 €
Gunkan de Tartar e Atún Rojo, 2 Unidades
4,20 €
Bandejas de Sushi Variado, 1 Persona, 12 Piezas
4 nigiri y 8 uramaki
16,00 €
Bandejas de Sushi Variado, 2 Personas (22 Piezas)
6 nigiri + 2 gunkan + 8 uramaki + 6 maki
27,00 €
Bandeja de Sushi Variada, 3Personas (36Piezas)
6 nigiri + 3 battera + 3 gunkan + 12 uramaki + 12 maki
42,00 €
Bandejas de Sushi Variado, 4 Personas (44 Piezas)
8 nigiri + 4 gunkan + 4 battera + 16 uramaki + 12 maki
50,00 €
Bandeja Sushi/Sashimi
2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 2 gunkan de ikura, 3 sashimi atún y 3 sashimi salmón
18,00 €
Selección del Sushinero
16 (8 pares) nigiri variado, 24 (4 variedades) maki variado
42,00 €
Sushi Party
8 rollo dotakon, 8 rollo spicy tuna, 6 maki salmón, 2 nigiri langostino, 2 nigiri pez mantequilla, 2 gunkan ikura, 3 cortes sashimi atún, 3 cortes sashimi almón, 6 maki aguacate
45,00 €
Sushi Sashimi XL
6 Sashimi Atún, 6 Sashimi Salmón, 6 Maki Aguacate, 6 Maki Kampio, 8 Rollos California, 8 Rollo Naruto, 4 Gunkan Ikura y 2 Nigiri Salmón
48,00 €
Bandeja Temaki Party
2 temaki spicy tuna + 2 temaki spicy salmón + 2 temaki dotakon + 1 rollo ebi fry + 1 maki salmón + 1 maki aguacate
41,00 €
Yakisoba con Karaage
Fideos salteados con verduras y medallones de pollo marinado y frito al estilo japonés
9,00 €
Yakisoba
Fideos salteados con verduras
7,50 €
Takoyaki (6)
Buñuelos de pulpo, salsa soja dulce, mayonesa, virutas de alga, escamas de bonito
6,00 €
Yakitori (4)
Brochetas de pollo con salsa teriyaki
4,50 €
Gyozas de Pollo (4)
Gyozas de pollo y vegetales
4,00 €
Gyozas de Cerdo (4)
Gyozas de cerdo y vegetales
4,00 €
Gyozas de Gambas (4)
Gyozas de gamba y vegetales
4,00 €
Edamame, 100gr.
Vainas de soja
3,00 €
Bol de Arroz, 200gr.
3,00 €
Ensalada Ika
Calamar, jengibre, hojas de helecho, seta oreja de madera, brotes de bambú, sésamo y lechuga
5,00 €
Edamame (Vainas de Soja), 100gr
3,00 €
Sopa Miso, 160ml
3,00 €
Ensalada Goma Wakame
Tallo de alga wakame, agar agar, seta kikurage, pimiento rojo y sésamo
3,00 €
Kimuchi Yakisoba
Fides salteados con verdura y col fermentada al estilo coreano
picante
picante
8,50 €
Domburi Tekkadon
Bol de arroz con atún y aguacate
15,00 €
Domburi Ikuradon
Bol de arroz con salmón, huevas de salmón y aguacate
14,00 €
Domburi Sakedon
Bol de arroz con salmón y aguacate
13,20 €
Domburi Chirashi
Bol de arroz con pescados variados
14,00 €
Tartar de Atún
100gr de atún, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi
15,00 €
Tartar de Salmón
100gr de salmón, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi
11,00 €
Sashimi Otoro, 6 Unidades
Ventresca de atún rojo bluefin
13,00 €
Sashimi Atún Rojo
65 g. de atún rojo bluefinn
8,00 €
Aburi Salmón, 5 Cortes
Ventresca de salmón sopleteados, con ikura y cebollino sobre lecho de wakame
8,00 €
Sashimi Salmón
65 g de salmón
7,00 €
Nigiri de Atún (2)
4,20 €
Nigiri de Vieira (2)
4,20 €
Nigiri de Gamba Roja (2)
3,60 €
Nigiri de Pulpo (2)
3,20 €
Nigiri de Langostino (2)
3,20 €
Nigiri de Pez Mantequilla (2)
3,20 €
Nigiri de Calamar (2)
3,20 €
Nigiri de Salmón (2)
3,80 €
Nigiri Tamago (2)
Tortilla Japonesa
3,00 €
Nigiri de Pez Limón, 2 Unidades
3,60 €
Nigiri de Verdel Marinado
3,20 €
Nigiri Anguila, 2 Unidades
4,20 €
Nigiri Spicy Salmón, 2 Unidades
3,80 €
Gunkan de Cebolla y Buey de Mar
4,20 €
Gunkan Ikura
Huevas de salmón
5,00 €
Gunkan Tobikko
Huevas de pez volador
3,60 €
Battera Salmón y Aguacate (6)
10,80 €
Battera Langostino y Tobikko (6)
10,80 €
Battera Anguila y Alga Nori (6)
12,00 €
Maki Futomaki (5)
Surimi, kampyo, tamago, tobikko, langostino, cebollino, aguacate y pepino
7,50 €
Maki Atún (6)
5,40 €
Maki Salmón (6)
4,80 €
Maki Pez Mantequilla (6)
Pez mantequilla y salsa de trufa
4,50 €
Maki Aguacate (6)
3,90 €
Maki Pepino (6)
Pepino y sésamo
3,90 €
Maki Kampyo (6)
Calabaza cocida en salsa dulce
3,90 €
Crab Roll, 8 Piezas
Cangrejo, surimi, aguacate, queso crema y langostino por fuera con mayonesa y chipotle
12,00 €
Rollo Spicy Tuna (8)
Atún, Mayonesa japonesa picante, aguacate, pepino y por fuera mango y siete especias japonesas
10,40 €
Rollo Unagi (8)
Anguila, tamago, queso, aguacate y por fuera cebolla frita y salsa dulce
10,40 €
Rollo Yoru
Salmón, carne de cangrejo, aguacate y pepino, por fuera sésamo
9,60 €
Rollo Eby Fry (8)
Langostino en tempura, queso, chipotle, aguacate y por fuera aguacate y salsa dulce
10,40 €
Rollo Candy Candy (8)
Vieira, queso, chipotle, cebolla frita, aguacate y por fuera crep de soja rosa
9,60 €
Rollo Kiiro (8)
Pez limón, jalapeño, mayonesa japonesa, aguacate y por fuera crep de soja amarilla
9,60 €
Rollo Goemon (8)
Gamba roja, cilantro, lima, aguacate y por fuera 7 especias japonesas
9,60 €
Rollo Salmón Asado (8)
Salmon asado, cebollino, aguacate y por fuera sésamo y Tobikko
9,60 €
Rollo Spicy Salmón (8)
Salmón, mayonesa japonesa picante, cilantro, lima, aguacate, y por fuera 7 especias japonesas
9,60 €
Rollo Mazinger, 8 Unidades
Surimi, tobikko, mayo japonesa, pepino, aguacate e ingrediente secreto
9,60 €
Rollo Dotakon (8)
Salmón, queso, aguacate, pepino y por fuera sésamo
9,60 €
Rollo Naruto (8)
Pez mantequilla, salsa de trufa, aguacate, pepino y por fuera sésamo y guindilla dulce
9,60 €
Rollo Maguro (8)
Atún, aguacate, pepino, y por fuera sésamo
9,60 €
Rollo California (8)
Langostino, aguacate, pepino, y por fuera tobikko
9,60 €
Rollo Waikiki (8)
Membrillo, piña, queso, aguacate y por fuera pimentón dulce
8,80 €
Rollo Tako (8)
Pulpo, cebolla frita, aguacate y por fuera sésamo, cebollino y salsa dulce
9,60 €
Crab Roll
Cangrejo, surimi, aguacate, queso crema y langostino por fuera con mayonesa y chipotle
10,40 €
Rollo Super Ebi
Gamba roja sopleteada con mayonesa por fuera, centolla, buey de mar, pepino y aguacate.
12,00 €
Rollo Super Unagi
Anguila por fuera, kanikama, pepino y aguacate.
12,00 €
Rollo Superdokaton (8)
El dokaton de siempre (salmón, pjiladelphia, pepino y aguacate) pero, con láminas de salmón envolviendo por fuera.
12,00 €
Rollo Godzilla (8)
Mango, cebolla frita, aonori, aguacate y pepino.
9,60 €
Temaki Aburi Salmón
Salmón sopleteado con cebollino e ikura y aguacate
5,00 €
Temaki Spicy Tuna
Atún, aguacate y mayonesa picante
4,00 €
Temaki Candy Candy
Vieira, cebolla frita, aguacate, queso crema y salsa chipotle
4,00 €
Temaki Dotakon
Salmón, queso y aguacate
4,00 €
Temaki Ikura
Huevas de salmón
5,00 €
Temaki California
Langostino, tobikko y aguacate
4,00 €
Temaki Naruto
Pez mantequilla, trufa y aguacate
4,00 €
Temaki Mazinger
Palitos de cangrejo, mayonesa, aguacate y huevas de pez volador
4,00 €
Temaki Maguro
Atún y aguacate
4,00 €
Temaki Unagi
Anguila, aguacate y salsa dulce
4,00 €
Temaki Sake
Salmón y aguacate
4,00 €
Temaki Spicy Salmón
Salmón, aguacate, cilantro y mayonesa picante
4,00 €
Temaki Goemon
Gamba roja, cilantro, lima y aguacate
4,00 €
Temaki Tako
Pulpo, aguacate, cebolla frita y salsa dulce
4,00 €
Temaki Crunchy Langostino
Langostino, aguacate, cebolla frita y mayonesa picante
4,00 €
Temaki Salmón Asado
Salmon asado, cebollino, aguacate
4,00 €
Temaki Yoru
Salmón, cangrejo, azul, mayonesa y aguacate
4,00 €
Temaki Kimuchi
Con aguacate, col fermentada al estilo coreano, picante y vegano
4,00 €
Salsa Tamari Kikkoman, 0.25L
5,90 €
Salsa de Soja Kikkoman sin Gluten, 250ml
4,20 €
Salsa de Soja Kikkoman Baja en Sal, 150ml
3,80 €
Salsa de Soja Kikkoman, 150ml
3,50 €
Tarrina Mayonesa Picante
1,00 €
Mochi de Helado de Té Verde
3,50 €
Mochi de Chocolate
3,50 €
Mochi de Tarta de Queso
3,50 €
Dorayaki de Chocolate
1,80 €
Dorayaki de Anko
Pasta de Judía Roja
1,50 €
Masamune Daifuku - Mochi Chocolate Blanco
Extragrande, extrarrico. 1 Unidad.
2,50 €
Coca-Cola, 0.33L
1,60 €
Coca-Cola Zero, 0.33L
1,60 €
Cerveza Koshihikari, 0.5L
4,60 €
Agua
1,50 €
Mangajo de Té Verde, Granada
2,20 €
Mangajo de Té Verde, Yuzu
2,20 €
Manjajo de Té Verde, Bayas de Goji
2,20 €
Sapporo, Botella 0.33L
2,20 €
Sapporo, Lata 0.50L
2,50 €
Kirin, Botella 0.33L
2,20 €
Asahi, Botella 0.33L
2,20 €
Sake Karatanba, 0.72L
17,00 €
Sake Karatanba, 0.30L
9,50 €
Sake Premium Kiku Masamune Taru Junmai 72cl
Macerado 7 días en barrica de cedro yoshino. Excelente aroma a madera que marida a la perfección con yakitori, guisos de carne y platos picantes.
18,50 €
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Horario de apertura
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